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什么是餐厅满意度调查
2017年03月02日 | 作者: adminlin | 分类: 企业顾客满意度 |
餐饮满意度调研定义:
餐饮顾客满意度是用来衡量顾客在餐厅消费完之后对餐厅服务满意度的评价。通过满意度调研，能让企业定时监控服务水平，及时了解顾客需求的变化，根据市场需求调整市场策略。 使用餐饮业满意度调查了解顾客满意度，提高顾客回头率的三个阶段：
为什么要进行满意度调查？
餐饮企业由于地域性和辐射范围较小，主要依靠顾客的重复消费，留住老顾客，吸引新顾客才能保证企业的健康发展。提高顾客满意度意味着较高的重复消费的可能性，企业才能在竞争中占有优势。
一个专业的餐饮业满意度调研，应该为您解决以下困扰：
√满意度考核缺失，服务员缺乏提升服务的动力
√顾客回头率低，客流量和翻台率难易提升
√连锁店的店与店之间，难以评比
√顾客期望越来越高，找不到和同行的差距。
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