我国经济型酒店发展现状与顾客需求分析
2018年08月15日 | 作者: adminlin | 分类: 企业顾客满意度 |
随着我国旅游业的发展和商务活动的日益频繁，酒店业得到了迅猛发展，其中，经济型酒店以其低廉的价格得到广大用户的欢迎，并迅速发展起来，部分地区经济型酒店一度出现供过于求的竞争状态。面对竞争日益激烈的酒店市场，经济型酒店如何提高核心竞争力，获得长期稳定的发展，是每一位从业人员都需要格外关注的课题之一。
一、经济型酒店的特点
经济型酒店最早产生于美国，主要服务对象是青年学生和商务旅行者，酒店的服务较为简单、成本较低，价格相对比较便宜，因此受到广大客户的欢迎。目前，经济型酒店在全世界遍地开花，成为酒店业中极为重要的组成部分。经济型酒店的优势之一，就是成本低带来的价格便宜，经济型酒店大多是通过对原有的旅馆、招待所等进行改造后建成的，费用比新建酒店要便宜很多。如果要新建一所拥有100间客房的经济型酒店，至少要花费五千万人民币。而且经济型酒店投资回报率高，往往在三到五年之内就可以收回成本。另外，经济型酒店所提供的服务比较简单，需要服务设施较少，装修风格追求实用节约，因此具有其他酒店所不具有的成本优势。优势之二，就是经济型酒店都是连锁式经营，连锁经营的特点就是专业化和标准化，经济型酒店的开发、设计、装修、服务、操作流程、广告设计等都是按照总部的统一规定来执行的，与总店保持高度的一致性，这样一方面节约了各个分店的开发成本，另方一面也保持了服务的标准化和一致性，因此受到广大顾客的欢迎。
二、经济型酒店发展现状
此经济型酒店传入我国后，就迅速占领市场，尤其是随着世博会和广运会的成功举办，我国经济型酒店获得了更大的发展推动力，纷纷以超过200%速度在我国一线城市扩张。截至目前，我国已经出现超过10000家的经济型酒店，无论在酒店数量还是提供的客房数量方面都飞速增长，其中锦江国际、如家、格林豪泰、7天等经济型酒店集团都名列世界酒店业的500强。但同时我们也看到，经济型酒店也面临着激烈的市场竞争，除国内经济型酒店之外，一些国家知名酒店集团已经进驻我国，抢占经济型酒店的市场，包括“雅高”、“洲际”、“万豪”、“希尔顿”等国际酒店集团，这些国际知名酒店管理经验丰富、人才储备雄厚、品牌知名度高、营销网络发达，对国内经济型酒店带来了巨大的竞争压力。同时国内经济型酒店同质化现状严重、成本居高不下、资金链断裂的问题比较突出，一些经济型酒店难以维持下去，出现不同品牌之间的并购和整合趋势。根据中国连锁协会的统计数据显示，我国经济型酒店的扩张速度已经开始下降，销售额也出现一定程度的减少，经营成本开始不断上升。在这种情形下，国内经济型酒店要谋得长远发展，就要立足顾客需求，提供有针对性的服务体验，用情感和服务留住客户，建立长期稳定的关系。
三、经济型酒店发展现状与顾客需求分析
（一）高频住宿客户和中频住宿客户需求分析
根据行业的划分标准，我国们将每年住宿经济型酒店6次以上的顾客称为高频住宿客户，将3-5次之间的称作中频客户，这两部分消费群体是经济型酒店最重要的顾客群，这部分顾客群的居住需求大，但同时接触过的经济型酒店品牌多，对其他酒店的服务也比较了解，因此经济型酒店要将他们的需求作为分析重点。调查显示，这部分顾客的需求主要集中于以下几方面：一是酒店环境。尽管经济型酒店限于成本约束，酒店装修设计较为简单，但顾客也会对客房舒适度和酒店整体氛围比较在意。二是安全性。安全性主要体现在酒店安保措施和隐私的保护，经常住酒店的顾客对自身安全和隐私比较在意。三是酒店的服务。酒店是服务性行业，服务是酒店产品的核心，顾客对酒店的基本服务设施比较在意，主要包括客房中的空调、网络、电话以及电视是否方便操作，以及酒店的入住手续是否简单流畅等。另外，顾客对酒店的附加值服务也比较在意，例如酒店是否有叫醒服务、票务服务、行李运送等。四是酒店的可获得性。随着城市的日益膨胀，城市出行越来越拥挤。尽管价格便宜，如果经济型酒店位置偏僻，距离飞机场、火车站、汽车站较远的话，给顾客的出行带来诸多不稳定因素，因此方便的地理位置会获得消费者的青睐。
（二）休闲度假、公务出差和探亲访友顾客的需求
对休闲度假的旅客而言，他们在一处地方停留的时间不长且重复到来的次数不多，所以在同一个经济型酒店入住的时间不长且回头率不高，在同一家经济型酒店的住宿经验不多，所以在选择时会在酒店整体形象好的基础上再加以对其它因素的考虑。若有已经被旅客了解的且地理位置好的经济型酒店，例如连锁经济型酒店、亲朋好友推荐的、已在网上了解过信息的，那么旅客就会倾向于选择自己了解的经济型酒店入住，以获得熟悉和方便的服务。
对于公务出差的旅客，一般住宿费都是有报销额度的，所以大部分公务出差的旅客最关注的都不是价格。他们对住宿的要求很重要的一点就是要方便工作的进行，同时也需要一个良好的、能让他们安心的住宿环境。
对于探亲访友的旅客，他们选择住宿时一般都会选在亲戚朋友家的附近，且在住宿期间他们的日常生活基本都是在亲戚朋友家里进行，经济型酒店只是一个让他们过夜的地方。由于这些特殊的因素，探亲访友的旅客在选择时大多会首先看重价格，也有不少旅客会首先注重设施和服务。
总之，经济型酒店已经是国内外酒店业发展的一种趋势，孕育着巨大的商机，拥有广阔的发展空间，同时经济型酒店的发展，也面临着诸多亟待解决的问题，需要我们认清经济型酒店的发展前景，加强顾客需求分析，促进经济型酒店的长远健康发展。
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